夏バテ??疲労回復にこそ食べるべき食材を知ろう|三島市のパーソナルジムRondo Fit
三島市のあるパーソナルジムRondo Fitです。
毎年夏になると何となく体がだるく、なかなか疲れが取れないと感じる方が増えてくることが多いと思います。「夏バテ」に陥る前に栄養つけて乗り切るための食材を知りましょう。
夏バテを予防しよう
夏バテを防ぐには水分を摂ること、栄養バランスを整えること。ほかの季節よりも暑さで体力を奪われやすい夏はいつもと同じ活動をしていても非常に体力を奪われます。屋内外の気温差やさらに大量の汗をかくことで水分やミネラル、ナトリウムといった身体の中にある電解質が発汗により喪失していきます。脱水症状に陥ると血液量が減り必要な栄養素が全身にいきわたらないことになります。
夏バテのもう一つの原因としては食欲不振や栄養バランスの偏りが体調を壊す要因にもなります。暑いしお腹がすかないからと言って食事量を減らしたり、冷たい麺類中心の食事になると野菜などの必要な栄養素を疎かにしがちですし冷たいもののとり過ぎは胃腸機能の低下を招きます。
夏バテはこの上記の要因を改善し予防をしていかなければいけません。そのためのエネルギーを生み出す栄養素について解説していきます。
予防に役立つ栄養素
タンパク質
タンパク質は人間の体の材料となる重要な栄養素です。生命を維持するホルモンや酵素、病原体から守るための抗体をつくるためにも重要な栄養素となります。
【肉・魚介・卵・大豆製品・乳製品など】
ビタミンC
ビタミンCには疲労を起こす原因の一つとされている活性酸素を抑える抗酸化作用があります。またストレス緩和や「鉄」の吸収を高めます。
【アセロラ・レモン・ブロッコリー・ピーマン】
ビタミンCと似ている栄養で「クエン酸」もありますが、クエン酸はエネルギーを生み出す際には重要な役割を果たし、疲労回復にも優秀です。糖質と一緒に摂ると疲労がたまりにくくなります。
【梅干し・レモン・お酢など】
ビタミンB1・B2
ビタミンB1は糖質を体内でエネルギーに変換するために必要不可欠な栄養素で疲労回復効果があります。
【豚肉・ウナギ・玄米・ゴマ】
ビタミンB2は脂肪を体内でエネルギーに変換するために必要不可欠な栄養素です。
【レバー・うなぎ・牛乳・納豆など】
ミネラル
ミネラルは人間が生きていく上で不可欠です。ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などの16種類の総称をミネラルといいミネラルは体内で合成できない栄養素となるため、食べ物からとらなければいけません。発汗で失われやすいので夏は特に注意が必要です。
・ナトリウム(食塩)
・カリウム(果物や野菜)
・カルシウム(乳製品や魚類)
・マグネシウム(海藻類)
・ヘム鉄(肉や魚)非ヘム鉄(ほうれん草やひじき)
・亜鉛(魚介類や乳製品)
タウリン
タウリンは体内に存在するアミノ酸の一つです。臓器や組織に存在しており、体内で作りだせるタウリンの量は限られている為食品などから摂取が必要です。
【魚介類・イカ・タコなど】
夏バテ予防にはこのような栄養素をしっかりと毎日摂取しましょう。そしてなかなか食欲がわかないという人も多いと思いますので、「量より質」を意識していきましょう。味付けで食欲がわくひと工夫もあると効果的です。
この夏を元気に乗り越えましょう!!
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