知らずに口にしているかも？加工食品に含まれる【食品添加物】とは｜三島市のパーソナルジムRondofit | Rondo Fit | 三島市のパーソナルジムでダイエット＆ボディメイク＆ボディキープ

三島市の女性に人気の通いやすいパーソナルジム

パーソナルジムRondofitです！！

「加工食品ってところでなに？」と思う方もいるでしょう。

その名の通り、加工してあるものは全て「加工食品」！！

ある程度調理してあるものや、レトルト、インスタント、お菓子など…

ここ最近では加工されていないものの方が少ないです。

食材を気にされる方は日々食品の裏側にある食品添加物表示を目にしたことがあると思います。ダイエットや減量をしている方はうまく見極め付き合っていくためのポイントをここでお伝えします！

食品添加物というとマイナスなイメージが強いかもしれませんが、全てが悪ではないので正しく理解して表示をチェックしましょう！

食品添加物とは？

”添加物とは、食品の製造の過程において又は食品の加工もしくは保存の目的で食品に添加、混和、浸潤その方法によって使用するものをいう。”

食品衛生法　第４条第２項　

つまり加工、保存する際に加える物のことを言います。

味や食感、色、香りを良くする、保存性を高め食中毒を防止する、栄養成分を強化するなどのプラスの役割があり現代の食生活には不可欠です。

食品添加物のメリット

① 食中毒から身を守り食品を長持ちさせる

保存料となるソルビン酸、安息香酸ナトリウムがカビや細菌の繁殖を抑えて、酸化防止剤となるビタミンE、ビタミンCが酸化を防ぎ、長く保存できるようにする。

② 味や色、香りをつける

甘味料となるステビア・キシリトール・アスパルテーム、旨味となるグルタミン酸ナトリウム・アミノ酸等、着色料となるクチナシ色素・食用緑色３号がある。

③ 食生活のバリエーションを増やしてくれる

食品添加物がないと作れない食品もあります。豆腐を作るにがり、バニラなどの天然香料、ケーキなどの膨らみを作る膨張剤などです。

食品添加物のデメリット

① 糖分・塩分・脂質過多になりやすい

加工の保存性を高めるために含まれてある食塩は塩分の取り過ぎを招きます。

味がよくなっている分、脂を感じにくくなっていて脂質を取り過ぎるケースも。

② 保存料不使用や糖分ゼロの謳い文句に騙されない

近年多く出回っていますが保存料の代わりにpH調整剤が使われていたり、砂糖の代わりに人工甘味料となるアスパルテームやステビアなどで甘さを補っています。

三島市のパーソナルジムRondofitではダイエットが目的でパーソナルトレーニングを受けに来られる方も多いです。

初回のカウンセリングや体験は無料なので気軽にお問い合わせしてみてください。

そんな中、会員様それぞれ生活リズムも違うので、食事指導の際はおすすめする食材や食べる頻度の調節も相談しながらカウンセリングさせていただいています！

添加物と上手に付き合う！

あなたは

「加工食品や添加物を避けていくなんて無理！」なんて思っていませんか？

そんなことはありません！

トレーニングや美容を気にする人が多く、海外輸入品も購入する機会も増えていますよね！

コンビニや海外サイトで食品を買う人は自分の身体の為にもこれから書かれていることを要チェック！

☑︎添加物は肝臓に負担をかける為、基礎代謝の邪魔をしてしまいます。できるだけ自然なものや少ないものを選ぶとよいでしょう。

☑︎「保存料不使用」ではなく「化学調味料不使用」などと明記している物を選ぶ

☑︎味覚を刺激されて味の濃い物を買いがちですが、原材料にできるだけ近いサラダチキンや有機JASマークの書いてあるものを選ぶのもいい目印になります！

☑︎ダイエットの味方になっている人工甘味料も血糖値の上昇がない為多く摂取しがちですが取り過ぎると血糖値をコントロールする力が弱まるので注意！

ダイエットや健康維持をするにあたっては体を構成するのに1番必要な食生活をまずは見直していくことをお勧めします！

1人で考えられない！自分がどの位、何を食べたらいいか分からない時は三島市のパーソナルジムRondofitがトレーニングと共に目標までサポートして楽しく導いてくれます！

不安にならず、まずは気軽に無料体験にお越しください！

下記のお問い合わせフォームからお気軽にご予約ください！